Ga naar inhoud
Streekrestaurant Topido

Streekrestaurant Topido

Menu

  • Home
  • Menukaart
  • Verandering
  • Echt Texels en Media
  • Over ons & sfeerimpressie
    • Geschiedenis
  • Reserveren
  • 15-gangen evenement
    • 15-gangendiner 2018
    • 15-gangendiner 2016
    • 15-gangendiner 2015
    • 15-gangen diner 2014
    • 15-gangen diner 2013
    • 15-gangen diner 2012
  • Hartstocht en Heerlijkheid

15-gangen diner 2014

Amuse: bitterbal met rundergoulash
2e gang: tonijn met ansjovismayonaise
3e gang: rauwe en gekookte hamslam met meloen
5e gang: geitenkaas en appel in filodeeg met biet
6e gang: licht gerookte zalm, parelgort en kokkels
7e gang: gans met venkel-sinaasappelsalade
8e gang: spoom met mintsorbetijs
9e gang: quiche met shiitake en oesterzwammen met saus van gerookte paprika
10e gang: roodbaars met kerriesaus, risotto en wortel
11e gang: sukade, stoofpeer en stamppot knolselderij
12e gang: lamsrugfilet met portsaus, chioggiabiet e gratin
Pre dessert: lolly met knettersuiker en passievrucht/kokossap
13e gang: schapenkaas, vijgen-portjam en brood
14e gang: warm chocoladetaartje en aardbei
15e gang: mandarijnensorbetijs, macaron van mandarijn met bastognemousse

Nieuws

  • Bedankt voor uw bericht!

Recensies

  • Tripadvisor
  • Volg ons

    Contact

    • Streekrestaurant Topido
    • Kikkertstraat 21-23
      1795 AA De Cocksdorp
      Nederland
    • 0222-316227
    • topidotexel@gmail.com
    • TripAdvisor
    Copyright © 2023 Streekrestaurant Topido. Alle rechten voorbehouden. Thema Spacious door ThemeGrill. Aangedreven door: WordPress.