In Oosterend staat Texels bekendste slijterij. Wijnhuis Oosterend is  bijna een museum te noemen. Hier maken Arjen Langendam en Daniëlle Vilten diverse ambachtelijke likeuren, kruidenbitters, jenevers, advocaat en boerenjongens die wij weer verwerken in meerdere gerechten, desserts en smaakvolle koffiespecialiteiten.

Tevens hebben wij Wijnhuis Oosterend gevraagd om voor ons 40-jarig jubileum (1968-2008) een speciaal likeur te maken. Deze likeur, Wijsheid genaamd, is een combinatie van chocolade en diverse noten als amandelen, macadamia en walnoten geworden.

Heerlijk voor naast een kopje koffie. Maar ook om puur van te genieten!